Bademli Kuru Kayısı Reçeli

Bademli Kuru Kayısı Reçeli

  • 1 kg kuru kayısı
  • 1 kg su
  • 2 kg şeker
  • 1 su bardağı badem

Kayısıyı akşamdan suya koyup kabartın, sabah süzün. Büyük bir tencerede su ve şekeri şurup olana kadar kaynatın. Şuruba kayısıları ekleyin. Kayısıları eklediğiniz sırada reçelin şekerlenmemesi için içine bir limon sıkın. 1 saat kadar kaynatın. Arada köpük birikir ise tatlı kaşık yardımıyla almayı ihmal etmeyin. Reçel iyice kaynadıktan sonra bademleri ekleyin, 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocağı kapayın, reçelin biraz ılınmasını bekleyip kavanoza geçirin.

kuru kayısı reçeli

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir